为更好地弘扬工匠精神，推动朐海菜的传承与发展，帮助烹饪专业学生提升专业技能和人文素养。9月14日，现代服务系在一号楼报告厅举办“第十七期烹饪营养学院企业大师进校园”活动，本次活动特邀新浦老街（连云港）酒店管理有限公司董事长高文清大师为烹饪班学生带来一场独具特色的朐海菜文化盛宴，系主任徐海丽，副主任苏春霞出席活动。

高文清从对朐海菜的研究历程开篇，为大家诠释了连云港朐海菜的文化发展，使同学们深刻感受到连云港地方菜系的美食与地域的历史、经济和文化之间是不可分割的。并鼓励同学们要在传承的基础上勤于思考，从小事做起，夯实技能基本功，勇于创新，精益求精，通过师徒传承将朐海菜文化和技艺传扬四海。

在现场互动环节中，学生代表们有幸登台接受高大师赠送的--由他本人主编的作品《连云港饮食文化》，此外，学生们还与高大师一起合影留念，会后同学们纷纷表示这真是一次难忘的经历。

今后现代服务系将继续通过企业大师进校园的活动，充分利用榜样引领的作用，进一步加强校企合作的广度和深度，为烹饪学子搭建更多更好的朐海菜文化学习平台，以提高专业技能，积累实践经验和职业意识，为将来的就业和成才打下夯实的基础！