5月23日，由学校现代服务系承办的第八届江苏技能状元大赛连云港市选拔赛暨2026连云港市乡土人才技能大赛乡厨项目，在我校烹饪实训基地顺利落下帷幕。本次比赛旨在挖掘和培养乡土烹饪人才，弘扬地方饮食文化，推动技能人才队伍建设。来自全市各地的乡厨高手齐聚一堂，同台竞技，一展身手。

校党委书记李小蔚表示，我校积极承办各类职业技能比赛，既是服务地方经济社会发展的重要举措，也是展示学校办学实力、推动专业建设的有力抓手，学校将继续发挥自身优势，为各类技能人才搭建展示与交流的平台。

比赛现场，选手们从食材选择、刀工处理到火候把控、创意摆盘，充分展现了扎实的基本功和浓厚的乡土特色。裁判组严格按照评分标准，从口味、质感、色泽、营养搭配及文化呈现等方面进行综合评定，确保比赛公平、公正、公开。

此次乡厨项目的成功举办，不仅为我市乡土技能人才提供了一个展示技艺、交流学习的舞台，也进一步激发了一线劳动者立足岗位、钻研技能的热情。现代服务系也将以此为契机，持续深化产教融合，提升专业建设水平，助力我市技能人才队伍建设再上新台阶。